Микола народився 9 травня 1976 року в селі Сторона. Здобув освіту в місцевій школі та Підбузькому училищі, після чого пройшов строкову службу в армії. Згодом чоловік оселився в Дрогобичі, де працював у сфері торгівлі.

У березні 2022 року Микола Безик прийняв вольове рішення і добровольцем пішов на фронт. Він приєднався до легендарної 80-ї окремої десантно-штурмової бригади ЗСУ. Довгий час Герой перебував на найскладніших ділянках передової. Через значне погіршення здоров’я після кількох контузій захисник був переведений на службу до Львова.

Серце воїна перестало битися під час перебування вдома у рідному місті, у ніч на 15 грудня 2025 року.

У нього залишилися дружина, двоє дітей, а також велика родина — два брати та три сестри.

Парастас відбувся 16 грудня 2025 року, ввечері у капличці храму Успіння Пресвятої Богородиці. Чин похорону провели у середу, 17 грудня 2025 року. Поховали на кладовищі по вулиці Пилипа Орлика у Дрогобичі.

Світла і вічна пам’ять Герою!