Ферма у селі Лішня поблизу Дрогобича, куди ще перед Новим роком завезли перше поголів'я корів, виготовлятиме молоко на продаж. Комунальне господарство Тарком отримало понад сотню гектарів землі й кілька приміщень, в одному з яких вже живуть 20 корів. Поки що вони чекають на телят і відгодовуються, щоби влітку потішити хазяїв та місцевих екологічною продукцією.
Їхній день починається о 5:30. Після сну біля кожної вже лежить купка сіна. Дають їм також комбікорм, а згодом годуватимуть кукурудзяним силосом. Водичка в них є постійно: вони мають спеціальні поїлки. Усіх корів сюди завезли з приватного господарства у Стрийському районі. Порода – чорнорябий голштин, безрога. Загалом цьогоріч поголів'я тут має значно збільшитися.
Скоро сюди приїдуть ще 30 тварин, хочуть розширити підприємство до 300 голів. Потім буде організовуватись переробка молока, сиру й сметани. Таке господарство – один із прикладів концепції "Від землі – до столу", яку разом із фермерами почала реалізовувати місцева влада Дрогобича. Завдяки фермі в селі Лішня спочатку хочуть забезпечити молоком свою громаду, відтак завозитимуть його у сусідні. На столах має бути те, що приносить наша земля, а не закордонні упаковки. Крафтова продукція потраплятиме в садочки, школи й різні підприємства. Навесні корівки з ферми Тарком вийдуть пастися, влітку ж мають розродитись. І вже через тиждень-два даватимуть перше молоко на продаж.
Джерело: "Комунальна ферма біля Дрогобича"
